Menüabende/ Events



Genießen Sie einen gemütlichen Abend in der Kochlounge. 

Wir servieren Ihnen an unseren Themenabenden ein exklusives Menü und freuen uns auf Ihre Reservierung.



Freitag, 18.05.2024 und Samstag 19.05.2024
--Aufgrund von Veranstaltungen findet an diesem Wochenende kein Menüabend statt.--



Freitag, 24.05.2024 und Freitag, 31.05.2024  ab 18.00Uhr

Spargelmenü

"Vorspeisenteller"
Räucherlachsröschen mit Spargelmousse,
Kasselerröllchen mit grünem Spargel an Bärlauchdip,
Spargel im Sesammantel,
Spargel- Topfenbällchen mit Parmesan an Sauce Choron,
Kaffir- Spargelsüppchen
***
Duo mit Lammkarree und
Tranche vom friesischen Jungrindrücken
an zweierlei Spargel aus der Lüneburger Heide
mit Rosmarin- Hollandaise
und neuen Kartoffeln
***
"Süßes Trio mit Erdbeere"
Erdbeer- Tiramisu,
Terrine von Erdbeere und Prosecco
an Joghurt- Minzschaum,
geeistes von der Erdbeere an
Vanille- Limonen- Spargel

3-Gang-Menü: 49,90€

Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten bei Ihrer Reservierung mit.


 

Sommerurlaub 2024,     Vom 29.07.-18.08.2024 befinden wir uns im Urlaub.

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